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アーユルヴェーダでは 若年期：成・壮年期：老年期 カパ　　ピッタ　　ヴァータ が、それぞれ優勢になると考えます。 赤ちゃんは、良く寝むり、よだれがたくさん出ます。体の構造を作る子供時代は、カパが優勢になります。カパは水の性質を持ち、組織の修復・結合に関連します。...

インドの薬草園で見た「ナツメグ」 赤い部分は「メース」という名のスパイスになります。 この中には、さらに殻があり、割るとナツメグの可食部が姿を現します。 おろし金ですり、ハンバーグなど肉料理やデザートに使用します。ナツメグは肉の臭みを消して、風味を豊かにします。...

精油のドロッパー瓶を静かに傾けて、オイルが落ちるのを待ちます。 何滴も落ちないよう、ひととき緊張します。 精油には、瓶を傾けてすぐに中のオイルが出てくる軽いものと、5分くらい握りしめ、温まってようやく出てくる粘性の重いものがあります。...

確定申告の書類を郵便局に出しに行ったら、可愛いドラちゃんの切手があり、思わず購入しました。左上の写真、水彩画風のレトロなドラえもんです。 スマホで手軽に連絡を取り合う時代ですが、手書き文字で季節のグリーティングカードが届くと嬉しいです。わざわざ書いてくれたんだなと、思いも受...

息苦しさを感じていた呼吸が、暖かさと共に、楽になってきました。固く縮こまっていた体の可動域が広がり、柔らかくほどけていくような心地よい感覚です。肩甲骨を大きくまわして実感してみて下さい。 アーユルヴェーダでは「スロータス」を重要だと考えます。 管や経路いう意味です。...

「ちぢみほうれんそう」冬限定の食材です。 収穫直前のタイミングで、葉を寒い空気に当てると、植物は凍らないように、葉に糖分と栄養を蓄えます。肉厚で味が濃くて、美味しいんです。私は、バターで炒めて濃厚な味を楽しみます。 最近では暖かい日もあり、いよいよ菜花が登場してきました。気...

白湯(さゆ)の作り方 1.きれいな水を強火で沸騰させる。 2.蓋を取り、火を少し弱めて、10分以上煮詰める。 煮詰める時間を調整して、体質に合わせた白湯を作ることもできます。 心身が重い方は、水の量が半量以下になるまで沸かし続けても良いです。熱く消化が強い方は、ぬるく冷まし...

春節の様子が送られてきました。 キャラクターの顔がユーモラスで可愛いです。 日本の門松のように、門の両脇をめでたい文字で飾ります。 いつもは赤くない店でも、春節は赤で彩ります。 おめでたいハレの日に赤（紅）は欠かせない色です。 エネルギー・強さ・情熱・生命力・愛情...

心が洗われるような春の嵐の後、雨上がりの空には虹が出ていました。自然は美しい。 「五感」を楽しませること 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚 センスは使わないと鈍くなり、喜びや好奇心の薄い世界を生きるようになります。 小さな幸せに心が小躍りする人生は、元気が泉のように湧き、ストレ...

先日、家庭の用事で海の近くへ行きました。 以前は頻繁に来ていたのに、もう2年以上、海を見ていませんでした。雲の隙間から太陽の光が伸び、水面に反射してキラキラと美しかったです。広くて自由な海が好きです。 必ず立ち寄るのが、川のへりで魚を干している干物屋さん。...

アーユルヴェーダのオイルを使用しない施術「ガルシャナ」は、まるでインドの乾布摩擦です。 「かんぷーまさつ」って、冬の寒い日に上半身裸で、タオル持って外で体をこする、ド根性みたいなイメージですね。寒くないぞっ気合だ！ ガルシャナは、暖かい室内で、絹手袋をつけて全身を優しく摩擦...

冬の愛用品、毎朝使います。窓の結露を取る道具です。 窓の下から上に向けて、垂直に動かすと、透明の筒部分に水分が溜まる仕組みです。 今朝の外気温を、水の溜まり具合で予想します。 この時期、夜間はまだまだ冷え込みます。 1回200mlで満タンになりますが、2回分たっぷりとれます...

自然界では、1cm厚の土ができるのに、100年かかります。 岩や火山灰だけでは、土になりません。草木や葉、生物の死骸やフンが、腐敗し堆積し微生物がさらに細かく分解し、土の基ができます。 私達の足元の土は、そうやって長い年月をかけて自然が作り出しました。...

ヒノキ科の針葉樹になる、黒い小さな実から抽出される精油です。お酒の「ジン」の香りづけに使用されます。 冷たく湿ったカパを調和してくれます。 体を温める性質を持ち、体液の循環を助け、利尿や発汗を促します。むくみが気になる方にも適しています。...

昼間は薄着で過ごす方が増えてきましたね。油断大敵！ 体が油断している時に風邪をひいてしまう方が多いです。ゾクっとする前に春色のマフラーなどで、おしゃれに防寒して下さい。 アーユルヴェーダでは、健康な人が病気になるには段階があると考えます。...

関東では先日、例年よりも早く春一番が観測されました。 私もスーパーで早春を手に入れました「ホワイトアスパラガス」個人的ランキング「春を感じる食材Best5」に入ります。 国産が出回るのは、まだまだ先で、これは外国からの輸入品です。...

日中は太陽のぬくもりを感じられるようになりました。 武蔵小金井駅から北へ徒歩20分、東京都立小金井公園へ行きました。80haという広さ、1時間歩いても1周できません。春は桜の名所として大変賑わいます。 梅が可憐に咲いています。かわいい～♡...

JAXA（ジャクサ）が13年ぶりに日本人宇宙飛行士を募集しています。 10分間立ち泳ぎが出来る方は、可能性があるかもしれません。 最近、宇宙に関連するニュースが増えているように感じます。 アメリカの実業家2人（合わせて総資産約40兆円）が、長年宇宙ビジネスをリードし、202...

殺菌用のハンドジェルをいただきました。 手にとり、なじませていると、嫌味のないすっきりとしたレモンの香り。爽やか～。 後に香りが残らないくらい、ほのかに感じます。 消毒液は、スーパーでも何処でも、必ず店頭で見かけるようになりました。 香り付き商品が置いてあったら楽しいな～。...

節分には、魔よけとしてヒイラギの枝にイワシを刺して玄関に飾る風習があります。 実際に行っているご家庭は見ませんが、我が家では目刺し（イワシ）を食べようと思います。 大人には、はらわたのほろ苦さが美味しいのですが、子供の頃シシャモだと思って食べたら、苦くて嫌だった思い出のある...