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White Sage―ホワイトセージ―
昨日、確定申告のベテランさんから、e-Taxという国税庁のシステムを教えていただきました。奮闘していた減価償却の計算が、なんと一瞬でできたのです。感動ですよ、ゴールが見えそうです。困っていることを声に出したら、誰かの助けをかりて、スルっと解決できるかもしれません。ありがたい...
2021年1月29日


Blue
私は今、戦っています。奮闘中です。「青色申告」というやつです。 転職経験があるので、サラリーマン時代に確定申告を行ったことはありますが、青色というのは、初めてです。何やら枚数が多いし、難しい言葉ばかりで。。何から手をつけるか途方にくれます。。...
2021年1月28日


睡眠時間
質の良い睡眠をとれていますか? 睡眠は、心身に大きな影響を与える、最も重要な休息です。 アーユルヴェーダでは、22:00~2:00の睡眠を大切にします。 この時間に優勢となる『消化と代謝』が、健康と病気に対して重大な役割を持つと考えるからです。...
2021年1月26日


干す
自家製の干し柿です。今や桐の箱に入り高級品となりましたが、お餅と一緒に送ってくれた、田舎のおばあちゃんを思い出します。 生食できない渋柿を美味しく食べる為の工夫ですが、干すことで甘みが増し、食物繊維やビタミンAなどの栄養価が高まります。 魚・野菜・きのこ・果物・海藻・豆腐まで、干物や乾物は日本人の食卓には欠かせません。 常温で長期保存でき、うま味が強くなり、良い出汁が出たり、ミネラルやビタミンDなどの栄養価が高まるなど、良い事だらけです。 買い物に行けない時の為にも、常備保存しておけば、食いしん坊も一安心です。
2021年1月25日


スワッグ
常緑樹やハーブが手に入るなら『スワッグ』を作ってみませんか? リースのような土台やワイヤーは必要ありません。剪定がてら枝を切り、束ねて、手元でグルグルと結んだら、もう出来上がりです。このカジュアルな壁飾りで、部屋の空気が変わります。...
2021年1月24日


自由と正義
1月第3週の月曜日アメリカは、マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの祝日でした。 1月15日の誕生日に近い日で、日曜日に連続させる日本の成人式のような祝日の設定です。 『I Have a Dream』で有名なキング牧師です。私は英語の教科書で知りました。 バスに乗車した黒人に対する差別に抗議する為、バスの利用をボイコットしたことが始まりです。その行動に同調する人達が増え、その運動がアメリカ全土の、全ての人種に広がりました。一般民衆が初めて参加した、公民権運動です。 100年前に奴隷制度は廃止されていても、バスやレストラン・教育・雇用・選挙・友達も、白人と非白人を区別していました。 徹底した非暴力の抗議運動を、リーダーとして導いたのがキング牧師です。のちにノーベル平和賞を受賞しますが、残念ながら1968年銃弾に倒れました。 実際に行動を起こし続けた、全ての人を尊敬します。勇気と強い信念が必要です。 ・公平であること ・相手を思いやること ・見て見ぬ振りをしないこと アーユルヴェーダのみならず、幸せに生きる為の心構えです。 ジョー・バイデンアメリカ
2021年1月22日


百合根 yurine
おがくずに大事に包まれた、真っ白な球根。甘くて、ホクホクねっとりが美味しい「ゆり根」主に北海道で栽培されている、秋冬の味覚です。 食用の歴史はかなり古いのですが、私は大人になってから初めていただきました。 薬膳料理や漢方にも用いられ、1枚づつはがして乾燥させた物が流通しています。 肺やイライラした気分を潤すような働きがあるそうです。 ゆり根は食感の通り、デンプンでできています。そして、カリウムが大変豊富なんです。 他にも葉酸や食物繊維も多く含まれています。 正月料理や、茶わん蒸し、スープも美味しいですが、私はやっぱり「ゆり根ご飯」 シンプルにお出汁で炊いて、ゆり根の甘さが引き立ちます。旬の味をお試しください。
2021年1月21日


Echinacea エキナセア
ハーブティーを飲む時のポイントはいくつかありますが、同じ量をいただくならば、一度に飲み切るよりも、保存容器やコップに入れておいて、朝昼夜とこまめにいただく方が、体に留まる時間が長く、効果を期待できます。 エキナセア キク科で育てやすいエキナセアは、カラフルな園芸種が多く、観...
2021年1月19日


浅間山公園
太陽の光をたっぷりと浴びたくて、散歩に出かけました。太陽が大好きです。 このエリアには、手入れの行き届いた公園や遊歩道がたくさんあります。 浅間山(せんげんやま)公園は、武蔵小金井駅から南へ約2.5km、多摩霊園のすぐ横にある都立公園です。 小高い丘に散策路がある自然あふれる公園は、30分あれば1周できるプチ遠足コースです。 富士見百景に選ばれていて、今の時期は夕日が富士山にしずむ「ダイヤモンド富士」を、正月には初日の出を見に来られる方も多いんです。 風情ある石段を登った上には、公園の名の由来にもなった「浅間神社」があります。 鳥のさえずりを聞きながら、落ち葉を踏む音と匂いを感じながら歩くと、浮ついた心が落ち着きを取り戻します。マスクを外し深呼吸して「そうだこういう時間が必要だった」と。 自分を労わる時間を持てていますか?休むから、また走れます。
2021年1月18日


電気ですか?
年末、照明や蛍光灯の交換をした方も多いと思います。 こちらは何だか分かりますか? 正解は、天井につける照明器具の、カバーを外した内側の部分です。 最新のシーリングライトは、丸い輪っかの蛍光灯が無いんです! 小さな四角が全てLEDライトで、1個1個明るく光ります。...
2021年1月17日


SHN(Stay Home Notice) in SG②
実は、このホテル隔離は、日本滞在中に決定されました。 シンガポール出発時点では、日本国内の感染者数がコントロールできているので、シンガポール入国後14日間の隔離は自宅で良いとされていましたが、徐々に日本の感染者数が増えたことでシンガポールの方針が変わり、ホテル隔離へ変更となったのです。その為、姉夫婦はホテル滞在準備や夏服を用意しておらず、日本で買い揃えていました。 ホテル滞在中は、Homerというアプリで1日3回、自分の顔写真入りで体温を提出します。さらに電話連絡が夫婦合わせて17回ありました。万が一連絡がとれないと、逮捕・収監・ビザ没収・罰金など実際に課せられています。常にGPS情報もONのままにします。スマホに「電池を異常に消費するアプリがあります」という警告が出たそうで、これは政府に位置情報が送られ監視されているという意味です。 ホテル廊下の様子です。棚の上段に弁当が配布され、下段にゴミを置きます。 部屋の窓は開きませんので、この瞬間だけ部屋以外の空気を吸えます。 唯一の楽しみ、弁当の様子です。ポリシーに関する要望は配慮されます。...
2021年1月15日


SHN(Stay Home Notice) in SG①
新型コロナウィルスの影響で、世界を自由に行き来できなくなり、家族や大切な友人が海外に住んでいる方は、心配だったり、困っている事があるかもしれません。 また、海外から一時帰国する方に対して、複雑な心境の方もいるかもしれません。 今日は私の姉が、昨年11月日本に一時帰国し、シンガポールに戻った時のことをお話します。当時シンガポールの新規感染者数は、1日あたり5人程度でした。 マーライオンで有名なシンガポールは、国土が東京の23区ほどしかない小さな国ですが、国民一人当たりのGDPは世界第8位(2019年)アジアNo.1の国です。赤道直下の小さな国土で資源もないのに、国際的に高い信頼があり、優雅に独走している、とても賢いダイバーシティです。 そんなアジアの優等生シンガポールのコロナ対策は、スゴイ本気です。 これは昨年末のお話です。昨日、ビジネストラックの状況に変化があったようです。 国際線の飛行機はどの便もガラガラです。 シンガポールから日本へ入国する時は、PCR検査も抗体検査もありません。 姉夫婦は、いわゆるコロナハイヤーを利用しましたが、公共機関を利
2021年1月14日


やよいひめ
これまでの人生でTOP3に入るほど、美味しいイチゴをいただきました。 ヘタが立派で、実はぷっくりツヤツヤ、種が沈み、新鮮完熟です。 『やよいひめ』という品種です。 群馬「とねほっぺ」と、栃木「とちおとめ」のMIXで、主に群馬県で生産されています。 この北関東連合軍、最強です。部屋に幸せの香りが充満しています。 色は上品な赤で、それほど濃くないですが、ヘタ付近まで甘く、酸味は少なめです。 一口では食べ難い大きめサイズですが、実が締まっていて、果汁がダラダラしません。 日持ちが良い、気温が高い3月以降でも品質が良いままなどの特徴があるそうです。 イチゴと言えばビタミンCが豊富な果物ですね。 ビタミンCはコラーゲンの生成、鉄の吸収、抗酸化作用、ストレス対策などに役立ちます。 一度に大量に摂っても尿として体外に排出されてしまうので、日頃からこまめに摂取することがポイントです。人間の体内では作ることができません。 イチゴの場合はヘタ付近に豊富に含まれますので、ヘタを落としてから水洗いするよりも、洗ってから最小限を廃棄する、あるいはヘタごと食べる方もいるそう
2021年1月12日


ルルモールのサリー
今日は『成人の日』です。晴れ着姿の華やかな新成人を見かけました。 おめでとうございます。ご家族、周囲の方もおめでとうございます。 新成人の両脇にご両親が並ぶ姿を見て、こちらまで思わず笑みがこぼれます。 日本の晴れ着が和装ならば、インドの民族衣装はサリーでしょう。 南インド滞在中に、ルルモール内CELEBRATEという店で、たくさんのサリーを購入しました。店内はもう、布だらけ。ものすごい数です。色・柄・グレードも様々です。 和室に似合いそうな色のサリーで、カーテンを作りました。上出来! カーテンテープという商品を手芸屋さんで買って縫い付けるだけで簡単にできます。 毎日見る物なので、お気に入りの布があるならば、カーテンを買うよりもおすすめです。 こちらのお店では、大勢いるスタッフから1人が担当になり、親切に買い物を手伝ってくれました。好みを聞いてくれたり、バックヤードからストックを出してくれたり。荷物は入店時に預けられます。エアコンが効いているモール内は快適です。 派手セレブなショッパーも、インドらしくて楽しいです。
2021年1月11日


鎖骨美人
寒い日が続いていますね。日本海側は、大変な雪のようです。 つい、背中を丸めて、肩は前に出て、体が縮こまっていませんか? 部屋の中でスマホを見続け肩が内巻きになったり、慣れないテーブルで在宅ワークしたり。 姿勢が悪いと、肩がこり、呼吸は浅くなり、内臓の位置までずれていきます。...
2021年1月10日


芽が出るように
今年の正月は、おせち料理が大変たくさん売れたようです。 近所のスーパーでも有名店の人気おせちは、予約で売り切れになっていました。 こちらの野菜は召し上がりましたか?母が煮てくれた『くわい』です。 幼い頃は、ほろ苦さが好きではなくて、あまり箸が進みませんでしたが、近年は小ぶり...
2021年1月9日


プロの仕事とは
数週間前から、昼夜問わず自宅前を救急車が頻繁に通ります。 明らかな身近での感染者の増加にヒヤリとします。 東京都に緊急事態宣言が発令されました。これまで通り公私共に感染しないさせない対策を行いながら、営業致します。行政からの新たな指示等、状況が変わりました場合は、迅速に対応していきます。TRIAの取り組み 小金井市内の私の好きな病院に掲げている、基本理念です。 緑豊かで広い施設内には教会があり、ホスピスがあり、一般的な病院とは、雰囲気が異なります。スタッフの方々のホスピタリティの高さは『愛』だと感じます。 日野原重明さんの『100歳の金言』という本に 「プロフェッションProfessionとは、神様とのプロミスPromise(約束・誓い)。 この仕事に私の身を捧げますの姿勢」だと書かれています。 自分の仕事に身を捧げる程の覚悟を持って頑張っている医療従事者の方々に、これ以上疲弊して欲しくありません。 自分の為にも、大切な人の為にも、全ての人の為に、今できうる対策を続けます。
2021年1月8日


THYM LINALOL―タイムリナロール―
心地よいと感じる香りは、日々変化します。 今の自分に必要な作用を持つ香りを、鼻が自然と嗅ぎ分けてくれるのです。 例えば、睡眠不足の時はリラックスする香りを、胃腸が不調な時は消化を刺激する香りを、不安な時は落ち着かせる香りを、自覚症状がなくても鼻が自然と教えてくれます。...
2021年1月7日


和菓子屋の行列
昨年末の可愛い光景です。 麩饅頭で有名な、小金井市内の和菓子屋『三陽』さんの店頭に行列ができていました。 お餅だぁ~!まだポニョポニョ。熱々のつきたてを外に出して、冷ましているんです。可愛い~。そりゃ、みんな見たいですよ。欲しいですよ。 こんな個性派も~!絶対美味しいでしょ!食べたいです! 我が家には、のし餅がまだ残っていましたので、欲しい衝動を理性でなんとか抑えました。 明日1月7日の朝食には、七草粥を食べる習慣がありますね。正月中に酷使した消化器官を休めましょう。『野菜多め、塩分少なく』を心がけ、無病息災を祈ります。
2021年1月6日


Pichu ―ピチュ―
腰や膝などの関節が痛む時、とても手軽に行えるトリートメントがあります。 『ピチュ』というオイル湿布です。自分でもできるし、誰かにしてあげることもできます。 Procedure:手順 ①太白ゴマ油やセサミオイルを、小鍋で温めます。...
2021年1月5日


2020年『生きる』
今日は、TRIA年内最後の営業日でした。 太陽が出て暖かくなってからチラシを配り、仕事納めとしました。 今年は特別な年でした。 世界各国で多くの方が亡くなり、大変なことでした。私達の生活も一変し、会いたい人に会えず、これまで当たり前だった事が出来なくなり、先が見えない状況が...
2020年12月30日
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