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日本の保存食

いよいよ大暑「暑いですね~」が挨拶に

胃腸のトラブルが増えていますよ


食べ過ぎや冷たいアイスなどで下し気味の方、消化の火を大切にお過ごし下さい

便秘気味の方、排尿の回数も減っていたら水分不足に要注意です

痔には入浴!


また、ビアガーデンや祭りなど屋外での飲食はビールが楽しみですが、暑い場所で過度のアルコールや辛い物の摂取は、ピッタを刺激し過ぎますのでおすすめできません

不適切な飲食は「知恵の過ち」です


食中毒にも気をつけましょう

築地「吉岡屋本店」佃島「天安」
築地「吉岡屋本店」佃島「天安」

冷蔵庫がない古来の保存食、漬物や佃煮は風味が良く、熱中症対策、調理の時短にもなる優れものです!


ハウス栽培や、遠方から生鮮食品の流通などない時代、魚の収穫は天候次第 

四季を通して野菜やたんぱく質をとれるよう工夫された、素晴らしい食文化なのです

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胃腸を整えることは夏バテ予防になります

気力体力が落ちている方、サロンでお腹しっかりのメンテナンスお試しください!!

心よりお待ちしています

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