飲む点滴

「飲む点滴」=甘酒の詰め合わせをいただきました。


我が家では、冬の寒い時も、夏バテで滋養が必要な時も、1年中甘酒を飲みます。

発酵食品が持つ、強さと優しさ、栄養バランスは、人類の味方です。

甘酒は通常、米と麹と水のみで作ります。

私も魔法瓶を使い温度管理しながら、家で作ることがあります。時間をかけてしっかり発酵させることで、驚くほどの甘みと栄養を生みます。

必須アミノ酸、ビタミンB群、食物繊維、オリゴ糖、ブドウ糖など豊富に含みます。


こちらのメーカーでは米の代わりに、かぼちゃや栗、なんとコーヒー豆を発酵させて作る甘酒があります!ユニーク!老舗麹屋ならではの進化です。


「美味しさは楽しさ。美味しさは健やかさ。」というメッセージも大好き、共感します。

腸内環境を整えること=強く美しく生きる事です。