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旬のもの

夏の疲れを癒す旬の食べ物。

苦味・渋味・甘味を感じる野菜をたっぷりいただきましょう。


1年中トマトを買うことはできますが、この時期が1番美味しいですよね。

我が家の定番はミネストローネ。

そろそろ食欲が落ちてきたり、排泄の調子が良くない方もいらっしゃいます。

水分と油分を含むあたたかいスープに薬味を入れて、五感を喜ばせ体を巡らせましょう。

部分冷えが強く、ムラのある状態では、熱も滋養も老廃物も滞ります。

残暑と台風の頃がキツイ方、真夏の過ごし方がポイントになりますよ。

先回りの手当てです。

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