古古古米

アーユルヴェーダの教えでは、梅雨時に

古い米を食べることが良いとされます

湿度が高い季節には、乾燥した地に育ったものや、消化に軽いものが適していて

新米ではなく、長く貯蔵している古い米や麦を食べよと勧めています

これまで古米は入手困難でしたが

今年は店頭にしかも安く並ぶらしいですね、食べてみたいです！

肉などは油を使わずに丸焼きやグリルで、余計な脂肪を落として食べます

酸味・甘味・塩味を控えめに

カビや食中毒にも気をつけましょう

小金井ではホタルが見頃ですよ

幻想的な景色に感動します