ここ数年、パッケージ技術の進化がすごいんです。
肉や野菜を新鮮に保ち、美味しさと、消費期限を長持ちさせます。
鶏肉は真空パックに入り、野菜は呼吸を抑える特殊なフィルムに包まれます。
食品ロス軽減に役立ち、買い物へ行く頻度も減らせます。
災害時に、粉ミルクを作る衛生的な湯や場所を確保することが、難しい時代がありました。
今は、缶や紙パックに入り常温で保存でき、あたためなおす必要がなく、そのままストレートで、赤ちゃんにあげられる液体ミルクがあります。
これもパッケージ技術が進んだことで解決できた、新しいスタンダードです。
人に地球に優しい技術、素晴らしいです。
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